Creador del pilón — Enrique Bonne desarrolló el estilo del baile pilón en el oriente de Cuba durante los años 50, una de varias formas de baile popular regional que surgieron junto a los géneros más grandes documentados en la historia de la música cubana.
Bonne era un músico de la provincia de Oriente que desarrolló el pilón — un estilo de baile y música nombrado por los grandes morteros de madera (pilones) utilizados para procesar el café en el oriente de Cuba, cuyo movimiento rítmico de estampado el baile refleja. El pilón fue popularizado por Pacho Alonso en los años 60 y se puso brevemente de moda en La Habana antes de quedar como una nota al pie de la historia.
El trabajo de Bonne nos recuerda que la música popular cubana no fue únicamente un fenómeno habanero — los estilos regionales surgieron por toda la isla, y el oriente de Cuba en particular ha sido una fuente persistente de innovación rítmica, desde el changüí pasando por el pilón hasta la música cubana contemporánea.